【二澳農作社 調味醬料】黃金銀魚醬 奇味雞煲醬(新增!可單購或免運自取)

【二澳農作社 調味醬料】黃金銀魚醬 奇味雞煲醬(新增!可單購或免運自取)

- 二澳農作社產品
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-【本地薑系列】2 款調味醬料:蜜兒廚房 - 黃金銀魚醬、成師傅 - 奇味雞煲醬


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有沒有想過,香港也可以有農業,也可以出產屬於自己的食材呢?

二澳位於大嶼山西北面,與大澳相距約 10 多分鐘船程,是一條超過 200 年歷史的古村,隨著時代的發展和變遷,農田荒廢經年,一眾有心人於 2012 年開展復耕計劃,並成了「二澳農作社」。這些年來農作社致力保護並利用優質的土地,回饋本地居民,為大家提供優質、安全的食材,同時亦希望透過大眾的參與,深入理解食物背後與土地及社會的聯繫。

Reimagine 生活館精選「二澳農作社」產品中大受歡迎的 2 款調味醬料,設計成【本地薑系列】:兒廚房 - 黃金銀魚醬、及成師傅 - 奇味雞煲醬!

蜜兒廚房 - 黃金銀魚醬:由女廚蜜兒研製獨家配方,特選低溫 30-40 度之間乾燥的有機薑黃粉、即磨黑胡椒碎,和二澳的產物蒜頭和薑粉,加入大澳特產蝦皮、銀魚和蝦籽製作而成。全手工細火熬煮提煉,完美比例的配方製作出香、甜、辣、鮮、鹹集於一身的黃金銀魚醬,惹味香濃!
成份:大豆油、獨子蒜蓉、紅蔥頭、洋蔥、蝦皮*、銀魚(魚類製品)、蝦籽*、薑黃粉、海鹽、薑粉、砂糖、黑胡椒碎、胡椒粉、麻油、老抽(大豆,可能含有麩質的穀類)、蠔油* (*甲殼類動物制品)
總重:330.00g 淨重:180.00g
免運自取單購價:HK$78 /樽

成師傅 - 奇味雞煲醬:港人愛吃雞煲,現在即使足不出戶,也可以自製一煲!成師傅嚴選四川郫縣豆瓣醬、朝天乾辣椒、漢源花椒、八角、桂皮、草果、小茴香、白豆蔻等多種材料加上二澳種植的蒜頭,以手工慢火熬煮,提其精髓而成,入口香辣惹味,無論用來撈麵、涼拌、入菜、蘸醬或成為打邊爐醬料均可!
成分:蒜蓉,磨豉醬(大豆),柱侯醬(大豆),郫縣豆瓣醬(大豆),糖,鹽,花椒油,孜然粉,青花椒粒,川椒粒,四川辣椒粉,四川粗辣椒粉,芥花籽油 ,八角粉,玉桂粉,白豆寇,草果,小茴香
總重:330.00g  淨重:180.00g
免運自取單購價:HK$78 /樽


「二澳農作社」簡介
二澳位於大嶼山西北面,與大澳相距約 10 多分鐘船程,是一條超過 200 年歷史的古村,隨著時代的發展和變遷,農田荒廢經年,一眾有心人於 2012 年開展復耕計劃,並成了「二澳農作社」。
這些年來農作社致力保護並利用優質的土地,回饋本地居民,為大家提供優質、安全的食材,同時亦希望透過大眾的參與,深入理解食物背後與土地及社會的聯繫。

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